Comunicadora UAO gana convocatoria para aportar a la construcción de paz
Paula Jimena Salazar, egresada del programa de Comunicación Social – Periodismo y técnica en panificación del SENA, ganó la convocatoria del Ministerio de Cultura, llamada Proyectos de formación artística y cultural, que es dirigida a instituciones, colectivos y organizaciones sociales, con su proyecto Amasijos en la Loma de la Cruz. Patrimonio cultural y sostenibilidad en Cali, propuesta de formación que busca la construcción de paz, a través de la alimentación.
“Ganar este reconocimiento del Ministerio de Cultura, es un sueño cumplido, pues nos permite enraizarnos definitivamente como un proyecto de gestión cultural y formación en oficios y prácticas sociales asociadas al patrimonio, para fortalecer procesos que nos lleven a ejecutar objetivos de largo alcance en la Loma de la Cruz, un territorio que requiere con urgencia estrategias pedagógicas de esta envergadura, puesto que en la ciudad se ha construido un imaginario equivocado sobre ella”, comenta Paula.
Amasijos en la Loma de la Cruz. Patrimonio Cultural y sostenibilidad en Cali, es una propuesta de reconocimiento de la otredad, a través de talleres de amasijos tradicionales del Pacífico y el Valle del Cauca, desde una perspectiva plural y en diálogo intercultural, para valorar la acción de amasar como una posibilidad de repensar la Loma y convivir en respeto y paz por la diferencia, mientras se recuerdan memorias de cocinas ancestrales.
La metodología de este proyecto, que se ejecutará en el primer trimestre de 2024, busca articular, en cinco días, talleres de amasijos con portadoras del saber culinario tradicional, para aprender sobre experiencias gastronómicas comunitarias. Además, se desarrollarán talleres de artesanía, charlas sobre patrimonio, cuidado ambiental y construcción de paz, y un recorrido al bosque urbano guiado por artesanos ambientalistas de la Loma, que recibirán la visita de la Red de Huerteros de Medellín.
Igualmente, se realizarán exposiciones y eventos artísticos como cine, teatro, poesía y un concierto de apertura, que tendrá lugar en el parque artesanal Loma de la Cruz, el domingo 17 de diciembre de 2023, de 4:00 p.m. a 6:00 p.m., con la Orquesta Sinfónica Juvenil de la Fundación Mensajeros de Esperanza. La entrada es gratuita, todos están cordialmente invitados.
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